Seitanul este un preparat popularizat în Occident de asiatici (chinezi și japonezi în special) în ultimile decenii. El se mai numește carne vegană și se face din gluten de grâu. Întrucât are textura și consistența cărnii, a căștigat mult în popularitate în randurile vegetarienilor odată cu răspândirea vegetarianismului și în vest.
Poate fi servit sub formă de chiftele sau în tocănițe.
Ingredientele pe care le folosim la prepararea seitanului servit de noi sunt: gluten de grâu, jackfruit, ciuperci champignon, sos de roșii, ceapă, kapia, usturoi, pătrunjel verde, boia afumată, țelină.
Una din specialitățile noastre este chifteaua din seitan.
Comenzile se primesc până la ora 12:00 a zilei în curs, iar livrarea se face în intervalul 12:00 - 14:30. Poți servi în restaurantul nostru între orele 12:00 - 15:30 și între orele 18:00 - 21:00 (pentru seara - te rugăm rezervă cu min. 24 h înainte - min. 4 persoane). Comenzile pe Tazz le poți face în intervalul orar: 12:00 - 15:00.